Como se dissolvem os M&M's em água?

Eles colocaram chocolates M&M's na água e descobriram "algo realmente incrível". A combinação improvável é o pretexto para um vídeo do projecto Beauty of Science, responsável precisamente pela divulgação de um vídeo semanal onde revelam a beleza da ciência. Nesta nova "experiência com comida", podemos ver em timelapse a dissolução de M&M's de diferentes cores em água, provocando um efeito mágico.